Archiv Dezember 2015

Auch Plätzchen sind leckeres Gemüse - Integratives Plätzchen backen

von Tanja König 28. Dezember 2015 um 18:57 Uhr
Auch Plätzchen sind leckeres Gemüse - Integratives Plätzchen backen

Am 11.12.2015 fand unsere alljährliche Plätzchen-Back-Aktion statt. Die Kids hatten diesem Termin schon wochenlang entgegen gefiebert.

Als Unterstützer durften wir FoodFighter Andreas Schieferstein und Flo von der Band Ezetera begrüßen.

Und schon ging es los. FoodFighter Andreas hatte Teig vorbereitet und wir konnten schon die erste Ladung Plätzchen aufs Blech bringen und backen. Derweil wurde jeder Teig nochmals gruppenweise hergestellt und weiterverarbeitet.

Es wurden Vitale Karotten-Orangen-Plätzchen, Butter-Sahne-Plätzchen, Engelsaugen, Vegane Vanille-Orangen-Plätzchen und Kokosmakronen gebacken. Rezepte als pdf-Download

Als prominete Gäste unterstützten uns Roland Horne, Leiter der rheinland-pfälzischen Landeszentrale für Umweltaufklärung, sowie Miquel Vicente vom Ministerium für Integration in Rheinland-Pfalz. Beide halfen tatkräftig mit und hatten sichtlich Spass beim Backen.

Natürlich wurden die Plätzchen am Ende der Stunde mit höchstem Genuß verzehrt.

Danke an ALLE, die uns bei dieser Aktion tatkräftig unterstützt haben!

Lesen Sie den Bericht der Allgemeinen Zeitung

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