Archiv März 2014

Filmprojekt "Taste the waste"

von Tanja König 28. März 2014 um 14:39 Uhr
Filmprojekt

Um den Schülern der Klasse 4a das Bewußtsein für die Lebensmittelverschwendung zu schärfen, legten wir heute einen theoretischen Unterricht ein.

Als Einstieg wurden die letzten Wochen angesprochen, in denen die Kinder lernten, mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln nachhaltig und achtsam umzugehen. Auch die Verschwendung der Lebensmittel, gerade beim manchmal zu hoch aufgetürmten Tellern "Das Auge ist größer als der Magen", wurde besprochen. Hierzu wurde im Anschluss und mit sehr großem Erfolg der Film "Taste the waste" von Valentin Thurn gezeigt.

Trotz der bereits vorhandenen Vorkenntnisse über die Lebensmittelverschwendung aus dem Schulprojekt, waren die Schüler nach der Filmvorführung tief berührt und teilweise bestützt und entsetzt, wie viele Lebensmittel achtlos weggeworfen werden und wie der Verbraucher, aber ganz besonders der Handel und die Industrie die Normen für Obst und Gemüse festlegen und Lebensmittel gewissenlos vernichten.

Eindrucksvoll war hierzu der Filmausschnitt mit dem riesigen Container voll mit vom gleichen Tag frisch gebackenen Broten und Brötchen, die am selben Abend oder am folgenden Tag vernichtet wurden. Auch die tonnenweise Vernichtung von frisch gefangenem Fisch ging über die Vorstellung der Kinder weit hinaus.

Während der Filmvorführung stand Michael Schieferstein in kurzen Filmpausen Rede und Antwort für die Fragen der Schüler. Insbesondere, da der Film mit den Untertiteln teilweise schwer verständlich für unsere Grundschüler war und deshalb erläutert werden musste.

0 Kommentare Kategorie: Schlagworte:

Gesundes Frühstück mit Joghurt-Frucht-Müsli und Power-Drink

von Tanja König 21. März 2014 um 14:35 Uhr
Gesundes Frühstück mit Joghurt-Frucht-Müsli und Power-Drink

Heute ging es in der Küche rund! Aus unzähligen Zutaten, wie Obst, Gemüse, Getreideflocken, Quark und Joghurt, Kräutern, Kakao und Milch stellten sich die Schüler der Klasse 4a ein leckeres gesundes Frühstück mit Joghurt-Frucht-Müsli und Power-Drink zusammen.

Rezept Gesundes Frühstück als Download.

0 Kommentare Kategorie: Schlagworte:

Schulprojekt als Sondermeldung auf dem Bundespresseportal!

von Tanja König 17. März 2014 um 15:21 Uhr
Schulprojekt als Sondermeldung auf dem Bundespresseportal!

Das Schulprojekt „ABC der Lebensmittelwertschätzung“ von FoodFighter Michael Schieferstein als Sondermeldung auf dem Bundespresseportal!

Bundespresseportal

0 Kommentare Kategorie: Schlagworte:

Bunter Gemüseeintopf (vegan)

von Tanja König 14. März 2014 um 15:14 Uhr
Bunter Gemüseeintopf (vegan)

Was ist denn das für eine farblose, riesige und teils unförmige Karotte? Hat die keine Sonne abbekommen? Fehlt der die Farbe? Fragen über Fragen und wunderliches Staunen über ein noch unbekanntes Gemüse. Gemeint war die Pastinake. Ein weißlich-gelbes Gemüse, das in unserer landläufigen Küche eher unbekannt ist und zum ersten Mal auf unserer Zutatenliste stand, aber im Bau große Ähnlichkeit mit der Kartotte hat.

Die Schüler schnippelten wie die Weltmeister Karotten, Wirsing, Pastinaken, Lauch, Kartoffeln, Tomaten... Und herraus kam ein Bunter Gemüseeintopf (100% vegan) der super lecker geschmeckt hat.

Rezept Gemüseintopf als Download.

0 Kommentare Kategorie: Schlagworte:

Kartoffel-Creme-Süppchen

von Tanja König 07. März 2014 um 13:41 Uhr
Kartoffel-Creme-Süppchen

Wer meint, Kinder mögen kein Gemüse, der irrt!

Heute kochten die Schüler der Klasse 4a aus Kartoffeln und Karotten eine leckere Kartoffel-Creme-Süppchen. Sogar die Kochtöpfe waren fein säuberlich ausgeschleckt... 

Rezept Kartoffel-Creme-Süppchen als Download.

0 Kommentare Kategorie: Schlagworte: