Archiv Dezember 2014

Weihnachtsfeier / Abschlussstunde im Schulprojekt

von Tanja König 19. Dezember 2014 um 12:25 Uhr
Weihnachtsfeier / Abschlussstunde im Schulprojekt

Abschlussstunde im Schulprojekt

In der letzten Stunde vor den Weihnachtsferien haben wir uns im Klassenzimmer getroffen.
Die Schüler haben sich heute ihr gesundes Frühstück und Plätzchen von zu Hause mitgebracht. Dazu gab es leckere Obstteller, die die Kids mit viel Spaß selbst kreiert haben und Multivitaminsaft.

In den letzten Schultagen hatten die Kids im Unterricht ein tolles Kochbuch von den vorangegangenen Schulprojektstunden zusammengestellt, welches wir dann in der Runde besprochen und bewertet haben. Die Motivation der Kinder: Das schönste Kochbuch wird am Schuljahresende von einer Druckerei gedruckt und kann käuflich erworben werden!

FoodFighter und Projektleiter Michael Schieferstein bedankte sich bei den Kids und der Fachlehrerin für die super gute Mitarbeit und alle verabschiedeten sich in die Weihnachtsferien.

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Blumenkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln

von Tanja König 12. Dezember 2014 um 12:24 Uhr
Blumenkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln

Blumenkohlgemüse mit leckeren Kräuterkartoffeln. Wer hätte gedacht, dass den Kids ein einfaches Essen so gut schmeckt? Als Nachtisch: Frischer Obstteller...

Rezept Blumenkohlgemüse mit Kräuterkartoffeln als Download.

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Plätzchen-Backaktion mit Oberbürgermeister Michael Ebling

von Tanja König 05. Dezember 2014 um 14:20 Uhr
Plätzchen-Backaktion mit Oberbürgermeister Michael Ebling

Lange hatten die Schüler diesem Tag entgegengefiebert: Eigene Plätzchen backen und der Besuch von Oberbürgermeister und Schirmherr des Schulprojekts, Michael Ebling.

Der Unterricht begann heute schon um 9.00 Uhr. Wie immer wurden zuerst der Warenkorb mit den leckeren Backzutaten und anschließend die Rezepte für die Plätzchen besprochen: Vitale Karotten-Orangen-Plätzchen, Engelsaugen, Zimtgitter, Honig-Buchweizen-Plätzchen (glutenfrei) und Kokosmakronen.

Die Freude war riesengroß und schon ging es los. Unterstützt wurden wir heute von FoodFighter Christian Schneider. Zuerst wurde von jedem Rezept ein Teig hergestellt und zum Ruhen in den Kühlschrank gelegt. Damit die Kinder anschließend gleich mit dem Backen der Plätzchen loslegen konnten, hatten Projektleiter und FoodFighter Michael Schieferstein sowie auch FoodFighter Christian schon fleißig Teig vorbereitet.

Der Teig der Honig-Buchweizen-Plätzchen wurde ausgerollt, mit tollen Förmchen ausgestochen und goldgelb gebacken. Für die Engelsaugen wurde der Teig in kleine Kugeln gerollt, mit einem Holzrührlöffel eine Kuhle in die Kugel gedrückt, diese mit leckerem Johannisbeer- oder Holunder-Gelee gefüllt und anschließend gebacken. Für die Zimtgitter wurden ebenfalls kleine Kugeln gerollt, diese jedoch platt gedrückt und im Waffeleisen (besser noch ein Zimtwaffeleisen) ausgebacken. Die vitalen Karotten-Orangen-Plätzchen wurden mit zwei Suppenlöffeln zu Nocken geformt und gebacken. Aus dem restlichen Eiweiß stellten die Kinder mit Hilfe einer Tortenspritze süßen Kokosmakronen her.

Nachdem schon mehrere Ladungen Plätzchen gebacken waren und der Plätzchenduft das ganze Schulhaus beduftete, traf unser Ehrengast Oberbürgermeister Ebling ein. Nachdem sich Herr Ebling erst einmal selbst von den leckeren Plätzchen überzeugt hatte, zog er kurzerhand eine FoodFighter-Schürze an und unterstützte die Backaktion tatkräftig. Natürlich durfte Herr Ebling auch an der großen Verkostungsaktion beim gemeinsamen Essen teilnehmen.

Auch Frau Erlenwein, Rektorin der Goethe-Grundschule, lies es sich nicht nehmen, persönlich vorbeizuschauen und freute sich über die glücklichen Kindergesichter. Kurz vor Ende der Aktion kam Mohamed El Quariachi, Geschäftsführer von Novum „Das Gemüse-Abo“ vorbei, um sich vom gelungenen Einsatz seiner gesponserten Lebensmittel zu überzeugen. Er suchte immer wieder das Gespräch mit den Kindern und lies sich von der Begeisterung der Kinder mitreisen.

Begleitet wurde die Plätzchen-Backaktion von RPR1, der AZ Mainz und City2live

Ein herzlichster Dank gilt unserem Fotografen David Schröder. Danke, dass Du Dir die Zeit für uns genommen hast und danke für das tolle Video. Ein besonderer Dank gilt den Eltern der Schüler, die uns so tatkräftig unterstützt haben.

Rezepte Plätzchen als Download.

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