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Praktischer Unterricht - Thema: Hokkaido-Kürbis

08. November 2013 um 13:42 Uhr

Der erste praktische Unterricht in der Schulküche!

Erst einmal wurde die Küche genau inspiziert und die Schüler teilten sich in bereits vorab eingeteilte Gruppen auf. Doch bevor die Schüler an die Arbeit durften, wurde das Thema Hygiene vor dem Kochen angesprochen. Hier steht das Thema Händewaschen ganz oben auf der Liste und wurde dann auch ausgiebig praktiziert. Anschließend durften die Schüler Hokkaido-Kürbisse aushöhlen und in kleine Würfel schneiden, um sie dann zu Kürbissuppe zu verarbeiten.

Die Hokkaido-Kürbissuppe wurde am Ende der Stunde gemeinsam verköstigt und die Teller und Töpfe waren restlos leer.

Rezept Hokkaido-Kürbissuppe zum Download.

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Die erste Schulstunde - Im Klassenzimmer der 4a

25. Oktober 2013 um 13:10 Uhr

Michael Schieferstein und die Klasse 4a der Goethe-Grundschule in Mainz beschnuppern sich.

Die Klasse 4a mit insgesamt 18 Schülern und Ihrer Klassenlehrerin Frau Miemietz stellten sich Michael Schieferstein vor. Anschließend stellte Michael Schieferstein sich und das Schulprojekt "ABC der Lebensmittelwertschätzung" vor. Er erklärte den Schülern, was sie im Schuljahr 2013/2014 in jeweils 2 Schulstunden pro Woche erwartet. Danach ging es sofort zum praktischen Teil über. Zur Begeisterung der Schüler wurde frisches Gemüse von "Novum - Das Gemüse-Abo" geschnippelt und zu Rohkost verarbeitet.

Alle waren total begeistert und freuen sich schon jetzt auf viele interessante Schulstunden...

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