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Didaktik mit Messer und Gabel - In Begleitung von SWR2

von Michael Schieferstein 12. Juni 2014 um 09:55 Uhr
Didaktik mit Messer und Gabel - In Begleitung von SWR2

Das Schulprojekt "ABC der Lebensmittelwertschätzung" in Begleitung von SWR2

Die Mainzer Goethe-Grundschule ist aktuell Schauplatz eines bundesweit beachteten Schulprojekts. Einmal pro Woche kochen hier die Kinder der Klasse 4a, zusammen mit Michael Schieferstein. Vor zwei Jahren hat der gebürtige Mainzer und ausgebildete Koch die Initiative "Food Fighters" ins Leben gerufen. Der Name ist Programm: Michael Schieferstein und sein Team kämpfen gegen die weltweite Verschwendung von Lebensmitteln. Unter dem Motto "ABC der Lebensmittelwertschätzung" soll das Schulprogramm Bestandteil des deutschlandweiten Lehrplans werden.

Ein Bericht von Sina Reinhold über besondere Unterrichtsstunden für Mainzer Grundschüler (Kultur Regional)