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SWR4 Kochclub - Rezepte von Michael Schieferstein

von Michael Schieferstein 19. Juli 2013 um 07:00 Uhr

Beim Kochen bleiben oft Reste oder die eingekauften Lebensmittel werden nicht ganz verwendet. Vieles davon wandert dann in den Müll. Muss nicht sein, sagen Profiköche, Sie können daraus ein fürstliches Menü zaubern. Und wetten, dass davon nichts mehr übrig bleibt?

Tolle Rezepte von FoodFighter Michael Schieferstein und FoodFighter Johannes Nicolay

- Himmel und Erde Rezept
- Gegrillter Gemüsespieß mit Erbsenpüree und Limetten-Chili-Öl Rezept
- Stangenspargel mit Sauce hollandaise und Schinkenplatte Rezept
- Paprika-Gulasch Rezept
- Crème Brülée mit Sahne Rezept

SWR4 Rheinland-Pfalz Kochclub

Michael Schiefersteins Blog auf nachhaltigleben.de

von Michael Schieferstein 30. Mai 2013 um 22:59 Uhr
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Michael Schieferstein ist erfahrener Kochmeister, Gründer der FoodFighters und unter anderem Sachverständiger im Ausschuss des deutschen Bundestages.

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