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FoodFighters gegen Wegwerfwahn / Kochshow in Emmelshausen

von Michael Schieferstein 03. März 2015 um 08:48 Uhr
FoodFighters gegen Wegwerfwahn / Kochshow in Emmelshausen

Keiner weiß, wie viele Lebensmittel jährlich in den Müll wandern. Die Bundesregierung spricht von 10 Millionen Tonnen. Expo-Koch Michael Schieferstein engagiert sich seit Jahren ehrenamtlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln - wie zuletzt mit Schülern in Emmelshausen.

Video SWR natürlich

 

Gesund kochen mit "Ausschussware"

von Michael Schieferstein 28. Januar 2015 um 14:35 Uhr
Gesund kochen mit
Dem Kampf gegen die globale Lebensmittelverschwendung hat sich der neue Verein »FoodFighters« verschrieben. Mit breit angelegten Aufklärungsaktionen möchte die Initiative rund um Gastronom Michael Schieferstein eine nachhaltige Veränderung von Verbraucherverhalten und -bewusstsein erreichen. Kommende Woche oragnisieren die »FoodFighters« in der IGS Emmelshausen eine einzigartige Kochshow, die sich diesem Thema widmet.