Schlagwort Achtsamer Umgang mit Lebensmitteln

FoodFighter Scool - Ein kurzer Einblick in das Schulprojekt "ABC der Lebensmittel-Wertschätzung"

von Michael Schieferstein 26. August 2014 um 16:05 Uhr
FoodFighter Scool - Ein kurzer Einblick in das Schulprojekt

Ein kleiner Einblick in das erfolgreich abgeschlossene Schulprojekt "ABC der Lebensmittel Wertschätzung" , welches zum Schuljahr 2013/14 startete und für 39 Wochen mit jeweils zwei Schulstunden durchgeführt wurde.

„Aus der Praxis, für die Praxis:
Nur wer mit wertvollen Lebensmitteln umzugehen gelernt hat, weiß sie auch zu schätzen“.

Vielen Dank an Ralph Dilger und sein Team.

FoodFighter Scool auf YouTube

Die Restesuppe des Kochs - Kirchenzeitung Blickpunkt Bistrum Mainz

von Michael Schieferstein 13. April 2014 um 12:28 Uhr

Michael Schieferstein brennt für seine Sache. Der Koch nennt sich Food-Fighter und er setzt sich dafür ein, dass Lebensmittel nicht verschwendet werden. Leicht ist das nicht. Aber Lamentieren reicht ihm einfach nicht.

Artikel: Kirchenzeitung Blickpunkt Bistrum Mainz

Bewußter Umgang mit Lebensmitteln - Kirche im SR

von Michael Schieferstein 05. April 2014 um 15:08 Uhr
Bewußter Umgang mit Lebensmitteln - Kirche im SR

Manche Menschen setzen sich für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln wie Fleisch ein. Einer davon ist Michael Schieferstein.

Ein Bericht der "Kirche im SR"

Spitzenkoch Michael Schieferstein - Der Lebensmittel-Retter

von Michael Schieferstein 27. März 2014 um 12:04 Uhr

Kartoffeln von gestern, Möhren, die der Handel dem Bauer nicht abnahm, Paprika mit Schönheitsfehlern. Aus Zutaten, die bei anderen im Müll landen würden, zaubert Spitzenkoch Michael Schieferstein (46) leckerste Gerichte – ob zu Hause für seine sechsköpfige Familie (mit seiner Lebensgefährtin hat er vier Kinder) oder in seiner Kochshow vor Tausenden Zuschauern!

Artikel: Auf einen Blick

GOETHESCHULE Plätzchenbacken als Unterrichtsprojekt kommt bei Kindern gut an

von Michael Schieferstein 17. Dezember 2013 um 12:22 Uhr

Gemeinsam mit Michael Schieferstein von den „Food Fighters“ haben die Kinder der Klasse 4 a der Goethegrundschule Weihnachtsplätzchen gebacken: Eichelcookies, Karotten-Orange-Plätzchen, Kokosmakronen und Mürbeteigplätzchen standen auf dem Programm in der Backwerkstatt. Oberbürgermeister Michael Ebling stattete den Jungen und Mädchen einen Besuch in der Weihnachtsbäckerei ab und kostete gleich die noch warmen Plätzchen.

Artikel: Allgemeine Rheinzeitung, Rhein Main