Autor Michael Schieferstein

Michael Schieferstein – The Food Fighter (English)

von Michael Schieferstein 06. Mai 2015 um 14:46 Uhr

“Fields of Ideas” – The German Pavilion at Expo Milano 2015

Germany presents itself at the Expo 2015 in Milan as a vibrant, fertile “landscape” full of ideas and solutions. With its design and contents, the German Pavilion creates awareness for the forces of nature as the essential source of our nutrition which in the future, we must safeguard better and use intelligently.

The ambassadors

Six particularly active people dedicating themselves for sustainable and secure nutrition are representative of the great commitment of people in Germany. They show that every individual can make a difference and that this commitment is fun.

For more information, go to: http://www.expo2015-germany.de

The complex area of Food is represented by Michael Schieferstein, a trained chef committed to the sustainable handling and consumption of food and founder of the initiative "FoodFighters" in Mainz, Germany. With a wide range of campaigns he raises awareness of the problem of food waste and, in his school projects, he communicates particularly to children the importance of a healthy diet and an appreciation of food.

Film auf youtube

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EXPO 2015 - Neue Ideen gegen Hunger

von Michael Schieferstein 06. Mai 2015 um 14:22 Uhr

Am Ende des Jahrhunderts werden zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben. Sind sie zum Hungern verdammt? Mit dieser Frage beschäftigt sich die diesjährige Weltausstellung. "Feeding the Planet" ist das Motto der Expo in Mailand, die am 1. Mai beginnt. Doch ob die Agrar- und Lebensmittelindustrie wirklich den Menschen helfen will, daran gibt es erhebliche Zweifel.

Sendung auf Planet e

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Michael Schieferstein bei der Expo 2015: »Ich werde meinen Standpunkt vertreten!«

von Michael Schieferstein 03. Mai 2015 um 19:51 Uhr

Vom 1. Mai bis zum 31. Oktober findet in Mailand die Expo 2015 statt. Zum Vertreter des Themenschwerpunkts »Lebensmittel« des deutschen Pavillons ist der Aktivist und FoodFighter Michael Schieferstein ernannt worden. Wir haben kurz vor Beginn der Expo mit ihm gesprochen.

Bericht auf Magazin Restkultur

Portrait vom Expo Botschafter Michael Schieferstein

von Michael Schieferstein 03. Mai 2015 um 19:43 Uhr

Ein Portrait von Expo Botschafter und FoodFighter Michael Schieferstein unter dem Motto "Neue Ideen gegen Hunger".

Sendung auf Planet e

Sendung auf Volle Kanne

Das Mummut-Event: Open-Air-Kochshow auf der Burg Rheinfels

von Michael Schieferstein 21. April 2015 um 16:31 Uhr

Das Mammut-Event mit FoodFighters e.V.:

Open-Air-Kochshow auf der Burg Rheinfels unter dem Motto „Regional, nachhaltig und gesund Schlemmen" im Rahmen des deutschlandweiten "Zeit-Kochtages".

Das zentrale Thema der Kochshow war gesunde nachhaltige Ernährung und darauf aufmerksam machen, wie viele Lebensmittel im Handel, der Industrie und der Agrarwirtschaft als sogenannte Überschuss- und Ausschussware unnötig vernichtet werden.

Michael Schieferstein, FoodFighter und Botschafter des Deutschen Pavillon der Expo Milano 2015 widmete sich in Kooperation mit dem Team von Küchenchef Frank Aussem, Romantik Hotel Schloss Rheinfels, dem Thema „Lebensmittelverschwendung und gesunde Ernährung".

Für alle, die nicht dabei waren, die aktuellen Berichte über die Open-Air-Kochshow

 

Video

 

Tolle Berichte

 

Kurzartikel

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