Archiv März 2014

Mainzer Pilotprojekt macht Furore - Schulprojekt "ABC der Lebensmitttel-Wertschätzung"

von Michael Schieferstein 29. März 2014 um 15:42 Uhr
Mainzer Pilotprojekt macht Furore - Schulprojekt

LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG Michael Schiefersteins Kochkurse in der Goetheschule bundesweit beachtet

Längst schon ist Michael Schieferstein kein Exot mehr, hat sich mit seinen Aktionen und Publikationen weit über Mainz hinaus einen Namen gemacht. Inzwischen redet man in ganz Deutschland über den „Food Fighter“ Michael Schieferstein. Die Bundesregierung ist auf ihn aufmerksam geworden; und seitdem er vor Kurzem einen Auftritt bei der RTL-Sendung „Stern TV“ hatte, kann er sich vor Anfragen aus Presse- und Schullandschaft kaum retten. Bei „Stern TV“ hatte er live in der Sendung ein Drei-Gänge-Menü aus abgelaufenen Lebensmitteln gekocht, die die Zuschauer mitgebracht hatten.

Bericht der AZ Mainz

Spitzenkoch Michael Schieferstein - Der Lebensmittel-Retter

von Michael Schieferstein 27. März 2014 um 12:04 Uhr

Kartoffeln von gestern, Möhren, die der Handel dem Bauer nicht abnahm, Paprika mit Schönheitsfehlern. Aus Zutaten, die bei anderen im Müll landen würden, zaubert Spitzenkoch Michael Schieferstein (46) leckerste Gerichte – ob zu Hause für seine sechsköpfige Familie (mit seiner Lebensgefährtin hat er vier Kinder) oder in seiner Kochshow vor Tausenden Zuschauern!

Artikel: Auf einen Blick

Schulprojekt „ABC der Lebensmittelwertschätzung“ von FoodFighter Michael Schieferstein

von Michael Schieferstein 17. März 2014 um 11:00 Uhr

Kinder müssen fit sein, um den stetig steigenden Gesellschaftsdruck und Lernstress zu bewältigen. Doch „leerer Bauch studiert nicht gern“, diese Weisheit ist so alt wie aktuell. Und was ist Alltag? Viertklässler wissen nicht mehr was ein Blumenkohl – oder viele andere, frische Lebensmittel sind -, stattdessen starten sie den Tag oftmals mit stark zuckerhaltigen Backwaren und bekommen vielfach Fertiggerichte vorgesetzt, danach gibt es Süßigkeiten oder Chips. Vielleicht etwas überspitzt formuliert, aber der Trend geht in diese Richtung.

Bericht auf dem Bundespresseportal

0 Kommentare Kategorie: Presseberichte Schlagworte:

Michael Schieferstein in "Stern TV"

von Michael Schieferstein 11. März 2014 um 17:48 Uhr
Michael Schieferstein in

„Kochrebell, Buchautor und FoodFighter“ Michael Schieferstein, Sachverständiger zum Thema Lebensmittelverschwendung und gesunde Ernährung, war am 05.03.14 bei "Stern TV" und kochte während der Sendezeit ein 3-Gang-Menü aus Lebensmitteln, die das Publikum mitgebracht hatte. Lebensmittel, die entweder zu viel eingekauft wurden und jetzt übrig sind oder Lebensmittel, die bereits über dem MHD sind.

Bericht auf Stern-TV

Bericht auf nachhaltigleben.de

Bericht auf newsroom Stern-TV

Bericht auf pregas Hessen