Archiv März 2012

Gourmet-Menü aus dem Müll

von Michael Schieferstein 30. März 2012 um 15:33 Uhr
Gourmet-Menü aus dem Müll

Aussortierte Lebensmittel wurden zu leckeren Gerichten für 3500 Personen verarbeitet. Die Veranstaltung "Taste the waste á la carte" war ein voller Erfolg.

Artikel Frankfurter Rundschau

Teller statt Tonne: Spitzenköche kochen mit weggeworfenen Lebensmitteln

von Michael Schieferstein 29. März 2012 um 12:36 Uhr
Teller statt Tonne: Spitzenköche kochen mit weggeworfenen Lebensmitteln

Spitzenköche aus Mainz und Umgebung zeigten am Mittwoch, den 28. März im Restaurant Treibhaus in Wiesbaden, dass man aus weggeworfenen Lebensmitteln ein leckeres 4-Gang-Menü zaubern kann.

Bericht: Stuz, Stadt und Land

Nachts auf Tauchgang in Mainzer Müllcontainern

von Michael Schieferstein 17. März 2012 um 12:29 Uhr
Nachts auf Tauchgang in Mainzer Müllcontainern

Mainz - Es ist Mitternacht. Über das Gelände des Rewe-Supermarktes in Gonsenheim schleichen vier Gestalten. Einer hat einen großen Rucksack in der Hand, die anderen tragen klappbare Plastikkisten. Alle Behältnisse sind leer. Noch. Denn in wenigen Minuten werden sie randvoll mit Lebensmitteln sein. Essbaren Lebensmitteln aus dem Müllcontainer.

Bericht Rhein-Zeitung

Wenn die Tonne zum Füllhorn wird

von Michael Schieferstein 17. März 2012 um 00:00 Uhr
Wenn die Tonne zum Füllhorn wird

TASTE THE WASTE Mülltaucher fischen kistenweise Lebensmittel aus Supermarkt-Containern

Download Bericht AZ Mainz

Die Müll-Gourmets - Auf Tauchgang in Müllcontainern

von Michael Schieferstein 17. März 2012 um 00:00 Uhr
Die Müll-Gourmets - Auf Tauchgang in Müllcontainern

Eine Sekretärin und ein Sozialpädagoge tauchen nachts im Müll eines Supermarkts - aus Überzeugung. Unser Autor hat sie begleitet, die Polizei war auch dabei. Konnte das gutgehen?

Bericht: Frankfurter Rundschau, Region Mainz